"Samodzielni razem"

     W roku szkolnym 2024/2025

innowacja "Samodzielni razem" będzie kontynuowana.

Zachęcamy do śledzenia aktualności i do oglądania nowych zdjęć, które pojawią się już wkrótce.

 

 

    INNOWACJA PEDAGOGICZNA

    ,,Samodzielni razem”

 

Pomóż mi zrobić to samemu.

 

                Czego dziecko nie jest w stanie samo zrobić, musimy mu to dokładnie pokazać. 

Nie możemy dawać zbytecznej pomocy, ale też nie zaniechamy tej koniecznej.

Maria Montessori

WSTĘP

Podwieczorek to doskonała okazja, by dziecko zjadło sezonowe owoce, warzywa, które mają naturalną słodycz. Jest to okazja do kształtowania zdrowych nawyków żywieniowych.

Przygotowaniem podwieczorków mogą zająć się same dzieci, co zwiększa ich samodzielność, a przede wszystkim – pozwala na samodzielne dokonanie wyboru, co chcą zjeść. Samodzielne przygotowanie posiłku pobudza kreatywność i budzi zainteresowanie jedzeniem, co zmniejsza ilość produktów odrzucanych przez dziecko.

 

TYTUŁ INNOWACJI PEDAGOGICZNEJ: Samodzielni razem

AUTOR INNOWACJI: mgr Agnieszka Jarosz, mgr Olga Kuligowska

KOMUNIKACJA ALTERNATYWNA I WSPOMAGAJĄCA AAC: Agnieszka

 Przybylska- Szumert

TYP INNOWACJI: Innowacja pedagogiczna

MIEJSCE REALIZACJI: Przedszkole Specjalne nr 393 w Warszawie

ZASIĘG: Innowacją pedagogiczną będą objęte dzieci z grupy Różowej oraz Żółtej

CZAS REALIZACJI: od 01. X.2023r. do 30.VI.2024r.

 

OPIS I SPOSÓB REALIZOWANIA INNOWACJI

Program innowacji jest zgodny z programem edukacji przedszkolnej wspomagający rozwój aktywności dzieci.  

Głównym założeniem innowacji jest wspieranie dzieci w samodzielności oraz rozwijanie nawyków zdrowego odżywiania. Dzieci naukę samodzielności, odpowiedzialności i współpracy będą rozwijać w trakcie przygotowywania podwieczorków w przedszkolu. Dzięki wykorzystywani zdrowych produktów dzieci będą kształtować zdrowe nawyki żywieniowe. W trakcie zajęć dzieci będą ćwiczyć umiejętność krojenia i smarowania nożem, obierania obieraczką warzyw i owoców, umiejętność nakładania, nalewania, mieszania i ścierania na tarce. Szczególny nacisk będziemy kłaść na bezpieczeństwo i higienę osobistą oraz o porządek wokół siebie. Dzieci będą tarły na tarce owoce i warzywa, kroiły produkty drewnianym nożem. W dążeniu do samodzielności będziemy stosować różne metody pracy dostosowane do potrzeb i możliwości dziecka. Jedną z metod wspierających będzie wykorzystanie tablic do komunikacji alternatywnej i wspomagającej AAC.

 

GŁÓWNE CELE INNOWACJI

• Wpieranie samodzielności i aktywności dzieci w życiu codziennym
• Kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych

CELE

• Rozwój samodzielności
• Kształtowanie właściwych nawyków żywieniowych
• Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa w czasie przygotowywania posiłków
• Nauka kulturalnego zachowania się przy stole
• Porządkowanie stanowiska pracy
• Nauka bezpiecznego posługiwanie się nożem, tarką itp.
• Zapoznanie z naczyniami i narzędziami kuchennymi
• Kształtowanie umiejętności zastosowania naczyń narzędzi kuchennych

METODY

• Elementy metody Montessori
• Metody Felicji Affolter
• Metoda stopniowania trudności
• Metoda łączenia etapów ,,od końca”
• Metoda czynnego podpowiadania ruchów oraz stopniowe wygaszanie podpowiedzi
• Metoda praktycznego działania
• Metoda słowna
• Metody komunikacji alternatywnej i wspomagającej

 

FORMY

• Grupowa
• Indywidualna
• Zbiorowa

 

ŚRODKI DYDAKTYCZNE

• Drewniane sztućce
• Deski do krojenia
• Talerze
• Tarki do ścierania
• Serwetki
• Pieczywo różnego rodzaju, masło, nabiał, warzywa, owoce i inne
• Masy plastyczne
• Tablice do komunikacji, symbole PCS

 

HARMONOGRAM ZAJĘĆ

TEMAT ZAJĘĆ	TERMIN ZAJĘĆ	CZAS ZAJĘĆ
Masy plastyczne- nauka ugniatania, krojenia, wałkowania poprzez zabawę (nabywanie podstawowych umiejętności do zajęć kulinarnych)	Każda środa od października  do czerwca	1 Godz. zegarowa
Zapoznanie się z zasadami bezpieczeństwa i higieny w trakcie przygotowywania posiłków
Tarte owoce
Prażone jabłko
Przygotowanie budyniu
Bananowy deser
Przygotowanie twarożku ze szczypiorkiem
Przygotowanie twarożku z rzodkiewką
Przygotowanie sałatki ziemniaczanej
Przygotowanie leniwych klusek
Przygotowanie kakao
Przygotowanie sałatki jarzynowej
Przygotowanie szarlotki
Przygotowanie owocowego koktajlu
Sałatka owocowa
Przygotowanie tostów
Gofry
Pasta rybna na kanapki
Pasta jajeczna
Babeczki owocowe
Przygotowanie owocowych lodów
Przygotowanie kisielu